PUDING LUMUT

Bahan :
Agar-agar putih 2 bks
gula pasir 350 gr (atau sesuai selera)
santan kental 250 ml
air putih 1250 ml
jus pandan 200 ml
garam 1/2 sdt
telur 3 butir

Cara :
1. Blender pandan dengan air putih 200 ml saring dan ambil airnya. Bisa ditambah dengan beberapa helai daun suji agar lebih hijau.
2. Kocok telur dengan garpu
3. Masukkan semua bahan ke dalam panci, masak dengan api sedang, aduk terus.
4. Setelah mendidih kecilkan api, tunggu sebentar hingga terbentuk lumut, kemudian matikan api.
5. Tuang dalam cetakan yang telah dibasahi air.
6. Biarkan dingin, masukkan ke dalam kulkas, dan siap dinikmati. 

^ ^ SELAMAT MENCOBA^ ^